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sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligoté Doré
dazu jugendliche Fruchtnoten von Hagebutte und Granatapfel
Kleine Unregelmäßigkeiten
Bei naturbelassenem Holz ist die Pflege denkbar einfach
die der Cuvée ihre charakteristische cremige Mittelpartie und Frische lässt
Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 Mallorca sondern um eine fast vergesseneVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren
US$ 133.50
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