Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Haya Malcho die eine verschwundene Vielvölkerregion über

die eine verschwundene Vielvölkerregion über ihr Gebäck kennenlernen wollen

die Sellerie nicht nur als Gewürz

Geburtstagsfeiern und unkomplizierte Sonntagsessen für die ganze Großfamilie

Für Hobbybäckerinnen

konsequent nach Saison

Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Haya Malcho die eine verschwundene Vielvölkerregion überFood Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla, bekannt fr ihre Recherchen zur echten italienischen Kche abseits der Klischees, holt die rustikale Kche Sditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert, ohne ihren Ursprung zu verraten. Fr alle, die Sditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen.