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Für den Domaines Kilger 2021 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg DAC 1
mazedonischem Wacholder
Er brachte dieses exotische Botanical nach Hamburg
aus Blaufränkisch und Zweigelt
Im Abgang mit einer fruchtigen Süße und wiederholten Anklängen von Vanille und Eiche
Sauvignon Blanc Kitzeck Sausal Südsteiermark DAC 2019 0,75l Ried Kapun Für den Domaines Kilger 2021Der Sauvignon Blanc Kitzeck Sausal Sdsteiermark DAC 2019 zeigt wrzige, rauchige, vielschichtige Aromatik und ist in der Stilistik komplex, mit starker Terroirprgung. Sehr spte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Die Spontangrung erfolgte in gebrauchten groen Holzfssern. Er ist 7 Monate auf der Hefe gereift.
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