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Umami = japanisch für besonders wohlschmeckend
wird in warmem und feuchtem Klima in schattigen Bergregionen ein meist grossblättriger Tee mit goldenen Spitzen produziert
weichen Nachklang
Öko Kontrollstelle CH-BIO-004
hervorragender Qualität
Katzenkrallen Tee, Rinde geschnitten, Cat's Claw, uncaria tomentosa Südamerika Umami = japanisch für besondersKrallendorn, Katzenkralle oder Cat's Claw alles Bezeichnungen fr die sdamerikansiche Pflanze mit der lateinischen Bezeichnung "Uncaria tomentosa". Enthlt u. a. Pentazyklische Oxindolalkaloide (POA). Der Tee besteht aus der inneren Rinde des Katzenkrallen Baumes. Ursprung Wildsammlung Peru. Zubereitung: 1 TL Tasse in kochendes Wasser geben, 3 Minuten kochen lassen, dann 10 Min. zugedeckt ziehen lassen.
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