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um die Aromen zu entfalten
feine Würze
Ein mehrwöchiges bis mehrmonatiges Feinhefelager verleiht dem Wein seine cremige Textur und subtile Würze
bevor sie mindestens ein weiteres Jahr auf der Flasche ruht
der die Basis für den heutigen Ruf legte
Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Château Mayne-Vieil um die Aromen zu entfaltenDer Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay 2021 aus den Eola Amity Hills ist ein leuchtendes Beispiel dafr, wie przise und charakterstark Chardonnay aus Oregon sein kann. Winemaker Ken Pahlow arbeitet hier mit Trauben aus der renommierten Lage X Novo, die im Besitz von Craig Williams steht ehemals Winemaker bei Joseph Phelps und einer der Pioniere moderner Spitzenqualitt in Kalifornien. Diese limitierte Abfllung verbindet burgundische Eleganz mit der