M. Chapoutier, Occultum Lapidem Rouge, 2020 Valdeviñas Mirat Das Besondere ist die Veredelung

Das Besondere ist die Veredelung mit Ferrands „toasted aged sugar“: Eine speziell komponierte Zuckermischung wird separat im Fass gereift

hellem Geflügel und zartem Schweinefilet sowie zu Spargel

Mit einem guten Lagerungspotenzial kann dieser Wein in den kommenden Jahren weiter reifen und an Komplexität gewinnen

präzise und gleichzeitig angenehm cremig im Mundgefühl

ohne die Herkunft mit neuem Holz zu überdecken

M. Chapoutier, Occultum Lapidem Rouge, 2020 Valdeviñas Mirat Das Besondere ist die VeredelungM. Chapoutier Occultum Lapidem Rouge 2020 ist ein charakterstarker Rotwein mit der Handschrift eines der renommiertesten Rhne Erzeuger. Der Wein steht fr kraftvolle Struktur, mediterrane Wrze und die typische Eleganz, fr die Chapoutier international geschtzt wird. Auch wenn die genaue Cuve hier nicht benannt ist, deutet der Name bereits auf einen Wein mit Tiefe, Herkunft und eigenstndigem Profil hin. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dunkles,