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Kurze Reifung auf der Hefe
komplexer und nuancenreicher Wein mit einem langen Finale
Yecla DO Traubensorte 90% Monastrell und 10% Cabernet Sauvignon Vinifikation 6-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern
9-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche
Charakter Im Auftakt eine beeindruckende Frische mit einem langen und von roten Früchten getragenen Abgang
Evodia Vino de España Bodegas San Alejandro, Miedes, 2023, 75cl Kurze Reifung auf der HefeVino de Espa Traubensorte 100% Garnacha Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, teilweiser Ausbau whrend 12 Monaten in Eichenbarriques Farbe Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen Aroma Krftige Aromen von reifen roten Frchten, wrzige Noten von mediterranen Krutern mit feinen Rstnuancen Charakter Am Gaumen gut strukturiert, runde und reichhaltige Tannine sorgen fr einen langanhaltenden Abgang Passt zu Kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm,
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