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mit cremiger Textur
Herkunft und Reifefähigkeit schätzen
wärmende Schärfe entfaltet – perfekt ausbalanciert
Foodpairing – aromatisch & gastronomisch stark
Ja – 5 bis 10 Jahre und mehr sind problemlos möglich
Kellerei Bozen - Südtiroler Merlot DOC 2023 Deutschland mit cremiger TexturDie Rebsorte Merlot zhlt zu den edlen Rebsorten und ist seit ber hundert Jahren in Sdtirol heimisch. Die Trauben fr diesen fruchtigen und wrzigen Wein mit seinen leichten, typischen vegetalen Noten, stammen aus ausgesuchten Weingtern. Ernte: Anfang bis Mitte Oktober Weinbereitung: traditionelle Rotweinvergrung, biologischer Sureabbau im Stahlfass, kurze Reifezeit in der Flasche Charakteristik: Farbe: dunkles Rubinrot Geruch: fruchtig nach dunklen
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