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Durch die Verwendung wird kontinuierlich eine sogenannte «Patina» aufgebaut
Die Gebrüder Andrea und Lorenzo haben Pionierarbeit geleistet um ihre Bäckerskunst nachhaltiger zu machen
Aus dieser Leidenschaft ist ein kulinarisches Universum aus Wissen
Das Ergebnis ist ein aromatischer
Eine weitere Folge dieser Eigenschaft ist das so auch immer weniger Fett oder Öl gebraucht wird
Kochmesser – Alpha 16 cm Essigkanne Durch die Verwendung wird kontinuierlichMit den Kochmesser aus der Alpha Serie von Gde kann beinahe jedes Kochgut geschnitten, gehackt, gewiegt und gerstet werden. Die rostfreie Klinge ist aus einem Stck handgeschmiedet, wird danach eisgehrtet und schliesslich von Hand geschrft. Der gut dimensionierte Handschutz sorgt fr eine sichere Fhrung.
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