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e prima di essere imbottigliato il vino sosta sulle fecce fini per circa sei mesi
con una lunga capacità di invecchiamento
Rosso granata
der durch die erfrischende Säure des Chardonnay perfekt ausgeglichen wird
Sottili rimandi terrosi completano il bouquet olfattivo
riviera ligure di ponente pigato doc 2024 maixei W10-11-altrirossi e prima di essere imbottigliatoColore giallo paglierino. Al naso ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca albicocca, pompelmo e agrumi, con sentori di mandorla. Al palato i delicati e freschi aromi fruttati sono ben sostenuti dallacidit. Il pigato un vitigno a bacca bianca autoctono della Liguria, che dona vini eleganti, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto