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3 cm Gewicht 152 g Klingenstahl CMV-Stahl rostfrei oder Carbon Klingenform Japanische Gyoto Kochmesserform Härte 60 +-HCR Oberfläche blaugepliesstet Nieten Aluminium
einschließlich Induktion und Backofen
16 cm und 20 cm (für Klingen bis 20 cm)
Entweder bekommt jeder sein eigenes Buckels oder Sie stecken das Buckels in den Brötchenkorb und jeder bedient sich
5cm Höhe 7
Santoku - Nagare für 4 Messer 3 cm Gewicht 152 gLieferzeit 2 4 Werktage Kochmesser aus der Serie Kai Shun Nagare Klingenform Santoku (japanisches Kochmesser mit gerader Klinge) Klingenlnge 18 cm Gesamtlnge 30,5 cm Klingenhhe 5,1 cm Gewicht 210 g Klingenstahl Damast aus 2 verschiedenen Sthlen, VG2 und VG10 in 72 Lagen verschmiedet Griff: graues Pakkaholz aus japanischer Kiefer besonders ergonomisch geformt und dauerhaft belastbar.
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