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das wärmt – aber nicht schwer liegt
asiatische und orientalische Einflüsse zu wärmenden Suppen
der Knollensellerie genauso ernst nimmt wie Edelprodukte
die Zutatenlisten kurz
Über 60 Rezepte in sechs Kapiteln: Zaalouk (Auberginensalat)
Mehr Suppenglück Matthias Gfrörer das wärmt – aber nichtSonja Riker, Grnderin der Mnchner Suppenkche SuSa auf dem Elisabethmarkt und vormals Reporterin beim Bayerischen Rundfunk, prsentiert zwei Jahre nach ihrem gefeierten ersten Suppenbuch eine neue Sammlung an Rezepten fr jeden Anlass von der winterlichen Wrmequelle ber den eleganten Partybegleiter bis zum Hauch von groer weiter Welt auf dem Teller. Fr alle, die Suppen nicht nur als Vorspeise, sondern als eigenstndigen Genussmoment entdecken wollen.