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Hervorragend zu Scampi und Hummer
Der frische
Nach der Flaschengärung folgt eine mindestens 30-monatige Reifung auf der Hefe
bevor er mit großer Ausdauer und Persönlichkeit schließt
Die Ausdauer ist lang
lazio rosso igt ogra 2018 famiglia cotarella W18-19-borgogna3card Hervorragend zu Scampi und HummerEr hat eine konzentrierte, dunkelrote Farbe. Die Nase wird sofort von Noten reifer Frchte umhllt, die sich nach und nach mit tieferen und prgnanteren Anklngen von Gewrzen vermischen. Am Gaumen zeigt sich sofort ein hervorragender Krper, der sich durch einen warmen und vollmundigen Schluck entwickelt. Er endet mit einem leicht sen Abgang mit hervorragender Persistenz. Nach einigen Jahren Erfahrung in der Herstellung von Syrah hat die Weinkellerei