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Der Wein hat ein Trinkfenster bis 2037+ und mit den Jahren werden die Gewürze stärker im Geschmack zum Vorschein kommen
der Wein dürfte sich über 25+ Jahre nach Trinkreife weiter verfeinern
aber mit Rückgrat – ein Brunello
mineralische Ader vom felsigen Hang
Filtration ist minimal oder nicht vorhanden
2014 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Susana Balbo Der Wein hat ein TrinkfensterDer 2014 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses ist eine der groen Ikonen der Champagne: ein kraftvoller, terroirgetriebener Einzellagen Champagner aus einer der steilsten und wrmsten Lagen der Region. Er vereint die Tiefe und Struktur berwiegend von Pinot Noir mit der Spannung und Finesse von Chardonnay przise, energiegeladen und von beeindruckender Langlebigkeit. Einzellage (Clos) aus Mareuil sur A, streng selektioniert, Extra Brut mit
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