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Aus der Hüfte geschnitten ist das Fleisch aller Rinderrassen weniger marmoriert
• Genuss mit gutem Gewissen
Ein Rezept hierzu finden Sie auf unserer Homepage:
zusammen gebunden oder gesteckt und anschließend geschmort
50 € / Kilogramm
Bio Beinscheiben kg:1,17 Aus der Hüfte geschnitten istGrundpreis: 18,50 Kilogramm Beinscheiben aus Bio Rindfleisch vom franzsischen Aubracrind werden aus der vorderen und hinteren Hesse gewonnen und mit Knochen in etwa fnf Zentimeter dicke Scheiben geschnitten. Sie eignen sich besonders als Schmorgericht wie z. B. Osso Buco. Beinscheiben mssen lange schmoren, dadurch wird das Fleisch besonders aromatisch und zart. Beinscheiben eignen sich ebenfalls als hochwertiges Suppenfleisch. Das Produkt wird